虾仁通心粉

材料：通心粉、浓汤、蔬菜

做法：1.通心粉包装好后，通心粉煮熟后倒入冷水，用油拌匀，盛入汤碗中。这一步可以提前做好，这样煮好的通心粉就可以直接放进碗里当早餐了，省了很多时间。

(资料图片仅供参考)

时间。

2.锅内放入浓汤，加入3小碗水，倒入速菜，以中火煮滚。

3.汤沸腾后，将火腿切丁，与通心粉一起放入碗中。

4、汤煮好后，将汤倒入通心粉碗中。

豆豉焖发尾

配料表：带鱼、姜蒜、豆豉、红辣椒、酱油、生粉、油盐、料酒

实践

1.把毛尾表面的水沥干，然后做一层生粉；

2、炒锅烧热，下油，放入鱿鱼；

3.将鱿鱼煎至两面金黄，捞出；

4.锅里还剩少许油，加入豆豉、姜末、蒜末和红辣椒碎翻炒；

5、炒香后加入适量水和少量酱油烧开；

6、加入炸好的带鱼，盖上锅盖煮两三分钟；

7、中间搅拌均匀加入盐等调料；

8.大火收汁

酸辣蕨根粉

配料表：蕨根粉、小葱、香菜、青红椒、水煮花生米、酱油、熟醋、辣椒油、盐

实践：

1、开水锅烧开水，将蕨根粉放入锅盖中用小火煮十分钟，然后反复冷却，捞出沥干；

2.烹调前将蕨根粉用水浸泡，可节省烹调时间；

3、青红椒去蒂去籽切圈，小葱、香菜切段，花生去皮切碎；

4、调汁：熟醋五勺，生抽两勺，辣椒油一勺，盐半勺；

5、拌匀后淋在蕨根粉上，撒上小葱、香菜、青红椒和花生米拌匀。

金汤牛肉卷

主要原料：肥牛卷200克、金针菇50克、黄豆芽50克、西红柿1个、黄椒1个、姜2片、大蒜5瓣、青椒1个、红椒1个、红椒5毫升白醋，少许盐。

实践

1、将金针菇焯水，捞出放入碗中。

2.锅中油烧热，加入黄豆芽和盐，炒至熟，捞出盛入碗中。

3、锅内放油，放入姜片和蒜片爆香，加入黄灯笼椒、山椒和番茄炒至出汁。

4.加适量水，加醋和盐调味，加少许糖提味，小火煮十分钟至食材香，捞出汤渣，放入青红椒圈和煮一会儿，金汤就做好了。

5、另锅烧开水，加入少许料酒，放入牛肉卷焯水，不要久煮，捞出。

6.将肥牛肉卷放在蔬菜上面。

7.倒入金黄的汤汁，在上面放上青红椒做点缀，瞬间让你的菜肴色彩缤纷。

柚汁蒸山药

材料：山药200克、白果50克、酸梅6个、市售柚子酱1汤匙、盐1/4茶匙、枸杞水1/2茶匙

实践

1.将纱线去皮，切成方块，中间挖一个小槽，放在盘子里待用。

2、将腌好的李子去籽，压碎后与香料拌匀。取适量填入方法1的芋槽中，然后放入白果一颗，将剩余的香料铺在盘中，放入清水中煮熟后放入蒸锅中，小火蒸约30分钟。5分钟取出。

注：6颗枸杞用冷水浸泡，直至枸杞泡透，剩下的就是枸杞水。返回搜狐，查看更多

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